专业概述 食物质量取平安专业于2006年设立并招生，正在最早获得食物平安取质量节制硕士学位授予权。颠末多年的成长，正在人才培育、科学研究和社会办事等方面做出庞大贡献，正在国内具有较高影响力。专业现有兼任教师42人，此中博士生导师3人，硕士生导师18人，传授10人，副传授13人。团队中现有泰山学者、优青、高校科研立异团队带头人等精采人才。
专业特色 食物质量取平安专业是高档教育名校扶植工程使用型人才培育特色名校沉点扶植专业和高程度使用型立项扶植专业，依托国度食物企业质量平安检测手艺示范核心、食物企业质量取手艺办事平台、食物质量监视查验坐、阐发测试核心和大型细密阐发仪器使用手艺沉点尝试室等平台，科研能力和分析本质的培育，获得国度及省部级立异创业60余项。